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靈芝茸養生雞
材料：土雞一隻、靈芝茸 10 克、紅棗 20 克、枸杞 10 克、水 1000 c .c. 。
調味料：鹽 3 匙 ( 或依個人口味增減 ) 。
作法：
1. 先將靈芝茸切片約 4 至 5 片備用。
2. 再放入靈芝茸片至裝好水的鍋內熬煮 30 分鐘後當湯底備用 。
3. 將土雞切塊用水川燙後洗淨備用 。
4. 注入湯底至鍋內與土雞塊燉１小時後，再加入紅棗、枸杞、水與調味料再燉煮 5 分鐘即可食用。
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