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涼拌牛蒡木耳絲
材料：黑木耳 500 克、調味牛蒡絲 300 克 、紅蘿蔔 50 克、芝麻 10 克。
調味料：白醋 1/4 茶匙、香油 1/4 茶匙 (視個人口味增減)。
作法：
1. 先將黑木耳洗淨川燙後冰鎮，切絲後備用。
2. 紅蘿蔔洗淨切絲後備用。
3. 將黑木耳絲加調味好的牛蒡絲(市售)、紅蘿蔔絲等以調味料拌勻後灑上少許芝麻即可食用。
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- Aug 31 Wed 2011 14:53
涼拌牛蒡木耳絲
涼拌牛蒡木耳絲
材料：黑木耳 500 克、調味牛蒡絲 300 克 、紅蘿蔔 50 克、芝麻 10 克。
調味料：白醋 1/4 茶匙、香油 1/4 茶匙 (視個人口味增減)。
作法：
1. 先將黑木耳洗淨川燙後冰鎮，切絲後備用。
2. 紅蘿蔔洗淨切絲後備用。
3. 將黑木耳絲加調味好的牛蒡絲(市售)、紅蘿蔔絲等以調味料拌勻後灑上少許芝麻即可食用。
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