和風鮮菇壽喜燒

和風鮮菇壽喜燒

材料：材料: 鮮菇食材-杏鮑菇、杏香菇、蠔菇、黑木耳、柳松菇、白柳松菇、黃金菇...等、大白菜或高麗菜250克、洋蔥100克、豆腐350克

調味料：調味料:視個人口味增減關西風味醬油5匙、水1杯

作法：
1.先將鮮菇食材洗淨、切片備用
2.大白菜或高麗菜洗淨備用
3.洋蔥切絲、豆腐切塊備用
4.將關西風味醬油與水加熱熬成壽喜燒醬汁
5.材料準備妥當，準備來大吃一頓養生餐囉!
6.熱鍋後塗蔬菜油，炒香洋蔥，淋上壽喜燒醬汁
7.陸續加入食材涮至入味即可享用