台灣棲地孕育1500種大型野菇　長相普普也可能含劇毒

(2009/02/18 00:57)

生活中心／綜合報導

台灣因為地形和緯度的關係，形成各種棲地類型，野地深山也因此孕育出許多種類獨特的野菇，光是大型菇菌就超過1千5百種，不但顏色鮮豔，形狀更是千奇百怪，很多人以為野菇顏色越鮮豔越毒，其實很多菇菌長得很平凡，卻一樣含有劇毒。

潮濕的樹林裡孕育出五顏六色的菇菌，有紅的、橘的，還有綠的，另外，一個像是一朵鵝黃色小花，頂端出現縐褶，直挺挺的長在木頭上，這叫做尖頂粉褶菌。有的菇類形狀雖然不特別，卻有引人魅力，會在夜間發出綠色螢光，還有顏色和形狀都很普通，靠獨特的臭味來吸引昆蟲的菇菌，集集特生中心紀錄片紀錄了竹笙發散著特殊的氣味，能吸引蒼蠅等昆蟲，幫助它傳播孢子。

在台灣，大型菇菌超過1千5百種，這個數字還將續向上攀升。野菇種類多，顏色更是讓人眼花撩亂，很多人都誤以為顏色越鮮豔的菇類越毒，其實情況未必如此，有些菇類毫不起眼，卻也含有劇毒，集集特生中心紀錄片中，櫟生鵝膏與綠褶菇在平淡無奇的外觀下，卻包藏劇毒。因此，在山林裡看見野菇，可不要任意採摘、食用。

菇菌同時也是大自然的清道夫，能分解各種生物殘骸，讓養分回歸利用，是自然界不可或缺的小幫手，而無毒的菇菌，除了能食用，根據本草綱目記載，它還有藥用價值。（新聞來源：東森新聞記者魏宏卿） 資料來源:http://www.nownews.com/2009/02/18/91-2409907.htm