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答案揭曉 怪菇叫馬勃菌
 
【聯合報╱記者朱惠如／民雄報導】 2008.05.27 04:16 am
 
 
 
民雄鄉民李季倫在菜園發現的怪菇，一夜變成巧克力色，嘉義大學園藝系教授洪進雄昨天證實學名叫「馬勃菌」，十分有趣。
記者朱惠如╱攝影
嘉義縣民雄鄉民李季倫在自家菜園發現1株白色蕈菇，尋求專家學者及有識者協助，提供怪菇的真實身分，昨天答案揭曉，就叫「馬勃菌」，且一夕之間變成巧克力色，十分有趣。

嘉義大學園藝系教授洪進雄表示，馬勃菌（puffball）常見於潮濕的草地與林地，強烈建議不要吃。

民雄鄉民李季倫為了找答案，前天推出趣味性的「猜菇有獎」活動，最令人驚奇的是，這株看起來像人腦、珊瑚，頭部有如高爾夫球形的怪菇，竟然一夜變色，頭部全部變成咖啡色，猶如淋上巧克力醬般美麗，看起來很可口。

李季倫說，聯合報見報後，他接到多通電話，台南縣烏山頭的許先生說這是「雷公菇」；嘉義洪先生說了個奇怪名詞；嘉義劉先生指稱這叫「馬勃菌」，詳細資料可請教嘉義大學研究菇類的洪進雄教授。

洪進雄昨天受訪證實，怪菇就叫「馬勃菌」，種類很多、大小不一，他曾在金門看過如A4紙大，至於民雄發現的種名必須實地檢驗才能確定。

洪進雄也說，「馬勃」是子囊菌，生於草地及林地，腐爛的養分可供真菌生長，春夏天雨後容易從草地冒出來，外觀為不規則球形，初期呈乳白色，成熟後漸漸變成灰褐色，因為發現者把它種在土壤繼續澆水，才造成一夜變色，進入成熟期，裡面孢子會自爆裂開的頂端彈跳出來，繼續繁衍下一代。

李季倫感謝所有來電提供答案者，歡迎提供資訊的民眾到民雄時，要到復興路的北門仔冰店接受招待愛玉冰，並贈送雷射筆1支。

【2008/05/27 聯合報】@ http://udn.com/