魔菇部落菇蕈生態休閒農場.

材料:
陶立克杏鮑菇200克、絞肉50克、紅蘿蔔小丁/洋蔥小丁50 克、麵條適量、蒜末/蔥花少許、玉米粒少許
調味料:視個人口味增減-醬油1 茶匙、黑胡椒少許

作法:
1.起油鍋，將蒜末或蒜白爆香
2.再將絞肉炒香後加入陶立克杏鮑菇、紅蘿蔔、玉米粒、洋蔥快炒後加少許水悶煮至熟
3.加入黑胡椒、醬油調味並勾芡即可成為美味杏鮑菇肉醬。
4.將麵條川燙撈起淋上杏鮑菇肉醬即可食用。
5.可再灑一些蔥花提味。