義式陶立克
材料:Doric(陶立克)-杏鮑菇400克
調味料:視個人口味增減-葡萄老醋2茶匙、俄力岡、九層塔、起司粉
、胡椒鹽少許
作法:1.用橄欖油起油鍋。
2.加入陶立克快炒後,並用少許水悶煮至熟。
3.起鍋前加入少許葡萄老醋、胡椒鹽和九層塔。
4.灑上少許俄力岡、起司粉即可上桌。
Doric(陶立克)-杏鮑菇
●來自地中海沿岸品系,本農場特別專業用心栽培。
●外觀小巧玲瓏,鮮白精緻。
●口感結實有彈性,帶有濃郁的杏仁香味,一口咬下,會有豐沛的杏鮑菇汁液在口中爆開。
●可於中式料理中,取代雞昲烹飪,成為素食料理。
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