想想從事有機產業也近10年了, 而認識方場長近8年囉!由大村農場到蕈優生物科技,方場長一步一腳印的紮實努力,點滴看在眼裡佩服在心裡,各式各樣的蕈菇,都是方場長溫室裡的花朵,在乎每一個成長的環節與環境,所以蕈優的蕈菇品質一直是消費者心中的第一名!
    鼓勵員工將每一朵菇裝扮成餐桌上的每一盤美食,讓養生變得很美味,還不藏私的印製食譜,讓每個消費者都能相信蕈菇可以滿足你的味蕾,養生餐也可很多樣!!在蕈優的餐桌上,我可真是幸福嚐到七星級的菇菇大餐呢!
    跟一般人一樣,對於自我保養經常忽略,因為麻煩與忙碌會忘記,但已入中年的我,每日腦力與體力的付出,總會令自己疲憊不堪!一個中秋節,方場長的貼心,開瓶後試飲,那種靈芝的特殊苦味口感與杏鮑菇的滑嫩微稠,入喉後的回甘,可真征服了我對靈芝苦味的懼怕,雖然當日工作量比平日多,竟不覺疲憊,我並因此而相信它的效應,但每每熬夜工作,各各器官都會抗議,就好像累了會想喝維士比的工人一樣,姑且再一試,一試再試!直到禮盒內的靈芝養生液全部試飲完,終於相信,靈芝雪茸養生液,確切是蕈優精採精製的菁華!我戲稱那是我的生命維持液!
   以前想喝口靈芝液需慢火久煮,且因含較高的三    類,通常都會覺得非常的苦,多工多麻煩高單價的情況下,漸漸讓有心的人研發靈芝液隨身罐來滿足消費者的需求,然而富含多醣體的靈芝向來被視為上等的養生之物, 但多醣體若不具活性,效果可差很多! 具有抑制癌細胞功能的「三    」成分,也很少在市售產品中發現,原來很多業者都是以發酵槽接菌進行液態培養,就可以大量生產,生長期7~10天。這樣的產品,不論活性多醣體或三 成分都「甚微」。對於務實的方場長而言,靈芝的子實體(一整朵),生長期至少1-2個月,完整的靈芝濃縮萃取,
才是一個研發者的道德,方場長更貼心的將含多種蛋白質、氨基酸、礦物質維生素及多量的穀胺酸和寡糖,加上低肪與低熱量的杏鮑菇一起加入提煉,這樣的組合,是蕈優很經典的研發代表作,我很欣慰自己是受惠者!!
                                                                                                                  2009年3月17日李岷荷
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